Data: 06/09/2010
Borgonovo - La festa dl'la chisola ha soffiato sulle sue prime 45 candeline. Per rendere omaggio all'illustre festeggiata, la famosa focaccia con i ciccioli riconosciuta prodotto De. co, Borgonovo si è animata, durante il fine settimana, di una serie di eventi culminati ieri con la giornata clou dell'ormai immancabile sagra che ogni anno attira in paese migliaia di visitatori. A farla da padrone sono stati i vari punti di distribuzione della famosa focaccia, letteralmente presi d'assalto dai visitatori tanto che, entro il pomeriggio, avevano già esaurito le scorte di focaccia (con i ciccioli o senza insieme a pane all'uva e pan di zucca) preparati come sempre dai fornai del posto e distribuiti dai volontari della Pro loco. Il sodalizio firma ogni anno l'organizzazione dell'evento con il patrocinio del Comune e il sostegno di diverse associazioni e sponsor locali. «Un'edizione di cui non possiamo che essere soddisfatti - ha commentato il presidente delle Pro loco Carlo Cavallari -, la gente ha risposto come sempre con entusiasmo e ha funzionato il connubio con il Valtidone wine fest, che per primi abbiamo ospitato facendo così da apripista». "La festa d'la chisola" ieri a Borgonovo è infatti coincisa con l'avvio della prima edizione del Valtidone wine fest, promossa insieme alla Provincia. L'evento di apertura del festival itinerante, dedicato al vino, era in pratica la rassegna Ortrugo e chisola all'interno della manifestazione enogastronomica allestita in piazza de Cristoforis, cui hanno aderito una trentina di produttori vitivinicoli della zona più altri sette produttori enogastronomici che ieri hanno dato vita ad una vetrina delle eccellenze valtidonesi. «Una manifestazione la festa d'la chisola - ha detto ieri mattina il sindaco Domenico Francesconi - tra le più longeve nel piacentino». Francesconi ha ringraziato i volontari della Pro loco «che tanto fanno per preservare l'identità del paese». Tra i presenti: il presidente della Provincia Massimo Trespidi e l'assessore Filippo Pozzi. «Si tratta di uno degli eventi storici della Valtidone - ha detto Trespidi - cui quest'anno abbiamo pensato di unire un altro evento, il Valtidone wine fest, che a sua volta unisce iniziative di territori contigui attraverso un'unica promozione». Dopo Borgonovo sono infatti in programma tappe a Ziano, Nibbiano e Pianello. «L'intento - ha detto Pozzi - è quello di creare un unico cartellone di eventi spendibile anche fuori provincia». Inoltre sono intervenuti l'onorevole Tommaso Foti e il presidente dell'Enoteca regionale, tra i promotori del Valtidone wine fest, Gianalfonso Roda. «Agire insieme è l'unico modo - ha detto Roda - per presentarsi in modo adeguato a livello internazionale. Queste manifestazioni devono trasmettere la diversità dei nostri prodotti rispetto ad altri territori».
serata finale per l'hospice Stasera la festa d'la chisola chiude i battenti nell'area feste di fianco la rocca comunale con una serata all'insegna della solidarietà. Il ricavato sarà infatti devoluto all'associazione Amici dell'Hospice che sarà presente con un punto informativo. Oltre alla gastronomia anche la musica con l'orchestra Mario Ginelli.
Mariangela Milani
