Che pienone a Pianello tre quintali di cotechini nella fiera di primavera

Non ci sono nuvola o cielo bigio che tengano. La sagra d'la galeina grisa e la fiera del 1° maggio non deludono mai. Nemmeno se il cielo minaccia continuamente pioggia, come durante lo scorso week-end, quando a Pianello si sono riversate frotte di visitatori per partecipare a quello che rappresenta l'evento apripista di tutto il calendario di manifestazioni estive. Colpa, si fa per dire, delle tradizioni legate ai riti del Calendimaggio, il passaggio tra l'ultimo giorno di aprile e il primo di maggio, da sempre celebrato con ritrovi e raduni conviviali. Riti che la Pro loco ha perpetuato anche quest'anno con la riuscitissima sagra "d'la galeina grisa", che ha visto al lavoro decine di volontari. Sotto al tendone coperto di piazza Mercato centinaia di avventori hanno gustato i piatti preparati dalla squadra di volontari capitanati da Luciano Veneziani. Si calcola che durante la due giorni siano finiti in pentola 3 quintali di cotechini, 270 chilogrammi di patate fritte, 120 chilogrammi di pisarei e fasò, 80 chilogrammi di gnocchi e che siano state servite non meno di 500 frittate, piatto simbolo della sagra a cui si sono aggiunte alcune chicche come il panino gourmet con crema di zucca o l'uovo gourmet con asparagi piacentini e pancetta. « Meglio non poteva andare – commenta il presidente della Pro loco Veneziani – non solo per la nostra sagra, dove quasi tutte le scorte sono andate esaurite, ma anche per la fiera che ha registrato un pienone di gente». Tutt'attorno alla sagra "d'la galeina grisa", dove hanno lavorato ininterrottamente non meno di una quarantina di volontari della Pro loco, Pianello ha ospitato infatti la Fiera di primavera con oltre 150 tra ambulanti, hobbisti, associazioni del territorio, eventi collaterali come una mostra del ricercatore Antonio Zucconi che sarà visitabile fino al prossimo 15 maggio nella rocca comunale. Presenti tra gli altri al taglio del nastro il deputato piacentino Tommaso Foti, capogruppo alla Camera di Fratelli d'Italia, il vicepresidente del Senato Gian Marco Centinaio e la senatrice Elena Murelli, entrambi del Carroccio, insieme a sindaci, consiglieri regionali e provinciali. «Questa – dice l'assessore Simone Castellini che insieme al sindaco Gianpaolo Fornasari ha fatto gli onori di casa – è stata per Pianello il primo evento dopo un inverno non facile per il commercio locale, che grazie all'indotto portato dalla fiera e dalla sagra ha potuto tirare il fiato dopo un periodo invernale caratterizzato da forti rincari». «Gli ambulanti della fiera – aggiunge Castellini – si sono presentati nonostante il tempo incerto. A tutti loro va, quindi, un doppio ringraziamento, al pari di tutte le persone che si sono spese per la buona riuscita di questo evento.

Libertà